皮蛋抖辣椒的做法,皮蛋抖辣椒怎么做,皮蛋抖辣椒的做法,皮蛋抖辣椒皮蛋要煮吗,皮蛋抖辣椒的家常做法窍门,皮蛋抖辣椒是哪里的菜

皮蛋抖辣椒的做法步骤

1.将买回来的辣椒去蒂洗净待用。

2.皮蛋剥壳对半切开，再切小块。

3.锅中注入适量食用油烧至5成热。

4.把洗好的辣椒一块倒入锅中炸至断生，捞出沥干油盛入盘中待用。

5.将皮蛋倒入捣器中。

6.把辣椒放入捣器中。

7.反复捣至皮蛋至碎沫辣椒捣成丝或泥状。

8.加入盐，鸡粉，蒜末，芝麻油，捣搅均匀。

9.装盘即可。